ゆめ都島

餃子を作りました♪

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月曜日、おやつレクを行いました!!!

 

 

 

 

今月は、餃子2種類をご利用者様と一緒に作りました(^^)

まずは白菜餃子から…!!

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調味料を合わせてボールに入れ、豚ひき肉をいれます。

 

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ニラを入れ混ぜ、粘り気が出るまでしっかりと混ぜ込みます。

 

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白菜も入れ、しっかり混ぜ込み白菜餃子の種 完成です\(^O^)/

 

 

餃子の皮で包んでいきます(*^^*)

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2種類目の餃子は、ポテトサラダ餃子です!

 

 

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用意しておいたポテトサラダを餃子同様に皮で包んでいただきました!

どんな餃子になるか、少し不安そうにご利用者様包んでくださいました…!

 

 

 

 

皆様、かなり集中されています…!

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黙々と、包んで下さり90枚あった皮があっという間に

なくなりました(*_*;)!めっちゃ早いです…!!

 

 

 

 

包み終えた2種類の餃子をホットプレートで焼いていきます♪

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良い焼き色になったところで返していただきました(^^)

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白菜餃子の方は水で溶いた小麦粉を入れ

羽付き餃子にしました♪

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\ 完成したのがこちらです◎ /

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ゴマ油と餃子独特の良い匂いがデイルームに広がります!

お腹がとても空いてきました(^p^)

 

 

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作って下さったご利用者様と一緒に配膳し、

2種類の餃子の説明を行いました!

 

 

 

 

味は「両方とも美味しい!」との声が多く

「ビールが欲しくなる!」と仰られるご利用者様もおられました(笑)

ポテトサラダ餃子も予想以上に好評でした!

 

 

次回のおやつレクもご期待ください(^ω^)

 

むかい

ゆめ都島 向井

 

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