料膳ゆめ

11月6日 ゆめパラティース(秋の行楽弁当)

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■鰤 柚庵焼き
   出し巻玉子
   絹さやお浸し
 
■胡麻豆腐
   長芋のたたき 柚子こしょう美味出し
 
■造り:鮪 鯛
     人参 大根 若芽 大葉 わさび
 
■煮物:高野豆腐 蓮根
     もみじ麩 人参 法蓮草
 
■揚物:海老フライ
    ミニトマト レタス タルタルソース
 
■酢物:鶏ムネ肉の南蛮漬け
       玉葱 パプリカ 青葱
 
■ミートボール(北欧風)
   マカロニ マッシュルーム ピーマン
 
■cup 大学芋
    胡瓜ともやしのツナ和え
 
■甘味:小豆と柿のようかん
 
〇桜海老の焚き込みごはん
 
〇味噌汁 椎茸 小松菜 巻麩
 
 

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