クリスマスケーキ作り

クリスマスが近づいてきましたねっ♪

ということで、水曜日午後よりご利用者様と一緒にクリスマスケーキを作りました(^ω^)b

材料は、カステラとホイップクリーム、5種類のフルーツです◎

フルーツはバナナ、苺、みかん、桃、パイナップルを
細かくカットしていただき盛り付けやすく食べやすい大きさにっ!

カステラも薄く切っていきます。

切り終えた後は、カステラをラップを敷いた器に敷き詰めていきます!

隙間ができないようにギュッと敷き詰めるのは中々難しいです!

「パズルみたい」と話されるご利用者様もいれば
職員のお手本を真似て同じように敷き詰める方も(^^)


出来ました☆☆☆

敷き詰めたカステラの上にホイップクリーム⇒フルーツ⇒カステラをのせる工程を2回行います。
フルーツをのせる方、カステラをのせる方に手分けしお手伝いいただきました\(^O^)/

最後のカステラをのせ終えたら、

ラップで包み冷蔵庫で10分寝かせます!

~~10分後~~


ラップを外し器をひっくり返すと…?!
美味しそうなホールケーキがっ!!!!!!


できたケーキにご利用者様からも
「おおおぉ~~!!」と喜びの声があふれました(^^)

できたケーキに生クリームを塗り

フルーツをのせていきます♪
盛り付け方はご利用者様のセンスにお任せしました(*^ω^*)

苺をメインにする方、バナナ、苺を均等に飾る方等、盛り付けは見るのも楽しいです☆☆

完成したケーキがこちら!!


切り分けるとこんな感じです(^^)

切り分けてお皿にケーキをのせる様子をご覧になられているご利用者様が多く
「美味しそう!!」「今日のおやつ?!ケーキ?!嬉しいわぁ~」等など楽しみにされる声が多く聞かれました☆


最後にカラースプレーで仕上げ完成です!

かなりのボリュームでしたが、皆様大変喜ばれ…

「美味しい」の笑顔がたくさん溢れました(^^)

お手伝いしていただいたご利用者様も
周りの美味しそうに食べる姿をみて大満足されていました◎

今年のおやつレクはこの日が最後となりました。

次回は年明けに予定しています!

来年も美味しいおやつをご利用者様と作っていきたいと思います!!

ゆめ都島 向井