ゆめ都島

ヨーグルトの紫陽花ゼリー

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6月最後の日曜日、午後よりおやつレクを行いました♪

6月が終わり暑い暑い7月がやってきます!

 

 

皆様に少しでも『涼しく』『季節』を感じていただきたいと思い

今回はホットプレートを使わず、

冷たいおやつ『ヨーグルトの紫陽花ゼリー』を作っています◎

 

まずは、お鍋に水、砂糖、寒天を入れ沸騰するまで温めます。

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砂糖と寒天が溶けるようしっかりとご利用者様に

混ぜて頂きました(^^)

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ちなみに、ご利用者様が使っているアームカバーと帽子は

先日手芸クラブで手作りしたものです◎

 

 

しっかり混ざったらヨーグルトを入れ…

泡だて器でなめらかになるまで混ぜます!

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もうひとつお鍋を用意し同じ手順で今度はジャムを加え混ぜます!

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ジャムはイチゴとブルーベリーの2種類使いました!

 

 

なめらかになったヨーグルトは、ガラスの器に

ジャムはそれぞれバットに移し冷蔵庫で冷やし固めます(*^^*)

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冷蔵庫で2~3時間程冷やし固まったところで、

ジャムゼリーを小さくカットし、ヨーグルトの上にのせていきます♪

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ブルーベリージャムゼリーが良い具合に紫陽花に見えませんか?!(^O^)

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イチゴジャムゼリーと一緒に盛り付け…完成です!!

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暑い夏に食欲をそそるおやつができました!!(^^)b

 

 

 

午前中よりおやつ作りをしていたこともあり、

待ち遠しくされているご利用者様がたくさんっ!!

お配りすると同時にパクッと召し上がられていました!

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「楽しみにしてた」「冷たくておいしい」「また作ってね」と

うれしい声が多く聞かれ手作りの温かさと大切さを改めて感じました!!

 

 

 

次回は7月14日を予定しています!

 

 

むかい

ゆめ都島 向井

 

 

 

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