先週、おやつレクを行いましたっ(^ω^)
今回は『フルーツ生春巻き』作りに挑戦です！！
生春巻きってどうやって作るの？？と
ご利用者様が不思議そうに話されてる中、調理開始です◎
※職員、ご利用者様共にコロナ対策の元実施してます
まずはあんこと果物（桃・バナナ）を、包める大きさに丸めたり切っていきます♪
さすが長年主婦をされていることもあり、皆様手早いです!!
「もう切り終わったよ～」「次何するの？」と
職員に次の工程を催促される様子もｗ(*O*)w
準備が整ったところで！
生春巻きを作っていきます＼(^O^)／
ライスペーパーをラップの上に広げ
生クリーム、先程丸めたあんこ、切った果物を乗せ巻いていきます！
ライスペーパーがひっついたり、巻き直しができない等
中々思うように巻けず最初は職員もご利用者様も大苦戦！
でしたが、、
作る数が増えると次第にコツを覚えご利用者様同士で
「こうやったら綺麗に巻けるよ」
「こうする方が包んでるものが綺麗に見えるね」等
教え合う姿が見られました(^^)
完成した生春巻きがこちらです◎
果物とあんこ、生クリームが見えて美味しそうですね(^p^)
お味はどうでしょうか？！
「不思議な触感だね」と皆様仰られており
『初めて食べた』というご利用者様が大半でした(◎_☆)
次回のおやつレクは５月末を予定しています♪
次もご利用者様と一緒に楽しく美味しいおやつを
作れたらなと思いますっ(^ω^)
ゆめ都島 向井