おやつレク


先週末、おやつレクを行いました♪

今回はホットプレートで胡麻団子作りです◎

 

 

 

 

 

 

 

今回もご利用者様に協力いただいてます!

まずは団子の生地作りから…!

大きなボウルに白玉粉を入れ、

 

 

白玉粉と同量の水を入れ混ぜていきます。

 

 

想像以上に力が必要な工程となり職員も加わり交替でこねます…!

こねればこねるほど弾力が出ていい感じです\(^^)/

 

 

生地を作る一方では、粒あんを22gずつ計り丸めていくのを手伝っていただいてますっ!

「これくらいの重さで合ってるかな?」と計りに丸めた粒あんをのせると…

なんとピッタリ!!w(◎O☆;)w

ぴったりの重さだと嬉しいですね(^^)

 

 

生地が完成する頃より、

このように生地にあんこをのせ平たくし包んでいきます。

 

 

包んだ生地はバットに入れ白いりごまをコーティングし、焼いていきます!

↑まだ焼いてませんが、美味しそうですね(^^)

胡麻の香ばしい良い匂いが食をそそります……!!!

 

 

 

しっかり焼くと…

こんな感じでこんがり良い色に(^p^)

あんこが少し溢れているところがまた良いですね♪

 

 

食べやすい大きさにカットし完成です☆☆

 

 

 

 

温かい間にご利用者様にお配りし食べていただいてますっ(^ω^)

「美味しい!」「胡麻がええ味出しとるなぁ」

「コーヒーともよく合うよ」

 

「おかわりあるの?」「まだまだ食べれるよ?」

と皆さまに大好評でした(*^ω^*)

初めておやつレクで作ったおやつを召し上がられる方も多く

手作りおやつに感動されていました◎嬉しいです!!!!

 

 

次月のおやつレクもご期待ください!

 

ゆめ都島 向井