「ひろうすをね…昔よく作ったの 美味しかったのよ」
夜中にポツリと 口にされた入居者様
「それなら一緒に 作ってみませんか？」
どんな味なのか スタッフも興味津々👀
まずは材料を細かく切ります
眼差しはとっても真剣★
他の入居者様も お手伝い🍄
しっかり混ぜて 焼きながら整形🍳
スタッフが焼いてみたら 柔らかすぎて形が作れず…😟💦
「もっと焼き目を付けてから ひっくり返すといいのよ」とアドバイス
出来上がった 「懐かしの料理 ”ひろうす” 」
味はどれどれ… 「美味しいやん😋💯」
作っていくうちに
「昔よく作っていたのは こんなのじゃないわ（笑）
山芋を入れて お豆腐も細かくせずにもっと固くして…」
たくさんの思い出が 蘇ってきたご様子🌻👒
今回は思い出の”ひろうす”とは少し違っていたので また一緒に作りましょう🍴
グループホームゆめ長居公園 大西