万博公園内にある茶室「千里庵」で茶道体験をしました。一つ一つの所作に意味がある事にとても感心されていました。
桜にちなみ主菓子は「3色団子」です。粘りのあるお団子を楊枝からとるのに一苦労・・・
二服目は、実際、自分達でお点前体験です。なかなか混ぜ方がわからないようでしたが、さすが!製菓部門の学生はすぐに
混ぜ方を習得していました。
茶道を通し、四季を重んじ、季節の移り変わりを楽しむという日本らしい文化に触れることができ、厳かで貴重な体験に感動されていました。
これからの実習の中で、いろいろな日本らしさを体験していってもらいたいです。